Zuppa di fagioli tondini bianchi, pane raffermo e scarola

Ricette

Zuppa di fagioli tondini bianchi, pane raffermo e scarola

Ingredienti:
Aglio, peperoncino, olio, sale, rosmarino, pane

Tostare il pane in padella con un filo d’olio e un rametto di rosmarino
Tenere da parte
Soffriggere l’aglio e il peperoncino nell’olio
Aggiungere i fagioli cannellini bio Gusto Sano
Aggiustare di sale
Dopo circa 5 minuti eliminare l’aglio e frullare il tutto
Setacciare con l’aiuto di un colino
Impiattare e finire con un filo d’olio a crudo, rosmarino e peperoncino fresco

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CANNELLINI-BOHNENCREME MIT ROSMARIN-CROUTONS
Zutaten:
knoblauch, Chili, Olivenöl, Salz, Rosmarin, Brot

Das Brot in einer Pfanne mit etwas Olivenöl und einem Zweig Rosmarin rösten
Beiseite legen
Knoblauch und Chili in Olivenöl andünsten
Die Bio-Cannellini-Bohnen von Gusto Sano hinzufügen
Mit Salz abschmecken
Nach ca. 5 Minuten den Knoblauch entfernen und alles pürieren
Alles durchsieben
Servieren und mit einem Schuss Olivenöl, Rosmarin und frischem Chili abrunden

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CRÈME DE HARICOTS CANNELLINI AVEC CROÛTONS DE PAIN AU ROMARIN
Ingrédients:
Ail, piment, huile, sel, romarin, pain

Faire griller le pain dans une poêle avec un filet d’huile et un brin de romarin
Tenir de côté
Faire frire l’ail et le piment dans l’huile
Ajouter les haricots cannellini bio Gusto Sano
Assaisonner de sel
Après environ 5 minutes, enlevez l’ail et mélangez le tout
Tamiser à l’aide d’une passoire
Servir et terminer avec un filet d’huile crue, de romarin et du piment frais

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