Fagioli Bianchi di Spagna Bio

Fagioli Bianchi di Spagna Bio

I fagioli bianchi di Spagna biologici: nome scientifico Phaseolus vulgaris.

I fagioli sono tra le principali fonti di proteine vegetali che abbiamo a disposizione per la nostra alimentazione. Esistono numerose varietà di fagioli con differenze nette per quanto riguarda il sapore, la consistenza, le dimensioni e il colore.
I Fagioli bianchi di Spagna biologici sono detti anche fagioli corona o ciabattoni. Esistono sia varietà a seme bianco che varietà bicolori, con chiazze rosate o rossastre.

Peso netto: 400 g

Peso sgocciolato: 240 g

Descrizione

Proprietà e benefici dei fagioli bianchi di Spagna biologici

I fagioli sono legumi, forse i più conosciuti al mondo, originari dall’America Latina. Esistono oltre 300 specie di fagioli: borlotti, cannellini, zolfini, con l’occhio, bianchi di Spagna, Messicani etc.

I fagioli bianchi di Spagna biologici sono ricchi di proteine e sono anche una fonte di carboidrati e di sali minerali, in particolare di fosforo, ferro, potassio e calcio che si rilevano utili in caso di menopausa, accrescimento, debolezza e gravidanza. Infatti, le alte quantità di fosforo, potassio e calcio aiutano le ossa, muscoli e sistema nervoso.

Chi segue una dieta vegetariana o vegana può tenere in considerazione il suggerimento di abbinare nella propria alimentazione e nei propri piatti fagioli bianchi di spagna e altri legumi con i cereali integrali per ottenere delle proteine complete.

I fagioli bianchi biologici possono inoltre contribuire a ridurre e regolare sia il colesterolo sia il livello degli zuccheri presenti nel sangue, azioni favorevoli sicuramente per i diabetici. Questo tipo di fagioli è anche ricco di fibre che hanno la funzione di ripulire il sistema digestivo dalle scorie intestinali e prevenire così i problemi di stitichezza.

 

Calorie e valori nutrizionali dei fagioli bianchi di Spagna biologici

Valori medi per 100 g:

  • Energia 285 kj/68 kcal
  • Grassi 0,5 g di cui acidi grassi saturi 0 g
  • Carboidrati 9,1 g di cui zuccheri 0 g
  • Fibre 4,8 g
  • Proteine 4,3 g
  • Sale 0,04 g

 

Fagioli bianchi di Spagna biologici, alleati di

apparato cardiaco, peso, circolazione sanguigna.