Descrizione

Proprietà e benefici dei fagioli bianchi di Spagna biologici

I fagioli sono legumi, forse i più conosciuti al mondo, originari dall’America Latina. Esistono oltre 300 specie di fagioli: borlotti, cannellini, zolfini, con l’occhio, bianchi di Spagna, Messicani etc.

I fagioli bianchi di Spagna biologici sono ricchi di proteine e sono anche una fonte di carboidrati e di sali minerali, in particolare di fosforo, ferro, potassio e calcio che si rilevano utili in caso di menopausa, accrescimento, debolezza e gravidanza. Infatti, le alte quantità di fosforo, potassio e calcio aiutano le ossa, muscoli e sistema nervoso.

Chi segue una dieta vegetariana o vegana può tenere in considerazione il suggerimento di abbinare nella propria alimentazione e nei propri piatti fagioli bianchi di spagna e altri legumi con i cereali integrali per ottenere delle proteine complete.

I fagioli bianchi biologici possono inoltre contribuire a ridurre e regolare sia il colesterolo sia il livello degli zuccheri presenti nel sangue, azioni favorevoli sicuramente per i diabetici. Questo tipo di fagioli è anche ricco di fibre che hanno la funzione di ripulire il sistema digestivo dalle scorie intestinali e prevenire così i problemi di stitichezza.

 

Calorie e valori nutrizionali dei fagioli bianchi di Spagna biologici

Valori medi per 100 g:

• Energia 285 kj/68 kcal
• Grassi 0,5 g di cui acidi grassi saturi 0 g
• Carboidrati 9,1 g di cui zuccheri 0 g
• Fibre 4,8 g
• Proteine 4,3 g
• Sale 0,04 g

 

Fagioli bianchi di Spagna biologici, alleati di

apparato cardiaco, peso, circolazione sanguigna.